ChemikalieSymboleH- / EUH- / P-SätzeMenge
Daten von: Sigma-Aldrich, M2028, SDB vom 12.06.2014

Capsaicin, C18H27NO3

Synonyme: (E)-N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methyl-6-nonensäureamid,
trans-8-Methyl-N-vanillyl-6-nonensäureamid
M: 305.41 g/mol

CAS-Nr.: 404-86-4
EG-Nr.: 206-969-8
UN-Nr.: 2811

Sensibillisierend (allgemein): ja
WGK: 3

GHS06 - Totenkopf mit gekreuzten Knochen

GHS08 - Gesundheitsgefahr

Gefahr

H301: Giftig bei Verschlucken.

H315: Verursacht Hautreizungen.

H317: Kann allergische Hautreaktionen verursachen.

H319: Verursacht schwere Augenreizung.

H334: Kann bei Einatmen Allergie, asthmaartige Symptome oder Atembeschwerden verursachen.

H335: Kann die Atemwege reizen.

P261: Einatmen von Staub vermeiden.

P280: Schutzhandschuhe tragen.

P301 + P310: BEI VERSCHLUCKEN: Sofort GIFTINFORMATIONSZENTRUM oder Arzt anrufen.

P305 + P351 + P338: BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.

P342 + P311: Bei Symptomen der Atemwege: GIFTINFORMATIONSZENTRUM oder Arzt anrufen.

 

 

Identifizierung

InChI: InChI=1S/C18H27NO3/c1-14(2)8-6-4-5-7-9-18(21)19-13-15-10-11-16(20)17(12-15)22-3/h6,8,10-12,14,20H,4-5,7,9,13H2,1-3H3,(H,19,21)/b8-6+

InChI Key: YKPUWZUDDOIDPM-SOFGYWHQSA-N

Canonical SMILES: CC(C)C=CCCCCC(=O)NCC1=CC(=C(C=C1)O)OC

PubChem: 1548943

 

Physikalische / chemische Daten

Schmelzpunkt: 62–65 °C / 335.15–338.15 K / 143.6–149 °F
Siedepunkt: 215 °C / 488.15 K / 419 °F

 

Entsorgungshinweise

Diese Produkte sind in einem brennbaren Lösungsmittel zu lösen oder mit diesem zu mischen und in einer Verbrennungsanlage für Chemikalien (mit Nachbrenner und Abluftwäscher) zu verbrennen. Restmengen und nicht wieder verwertbare Lösungen einem anerkannten Entsorgungsunternehmen zuführen.

 

Foren-Code

[B]xx Capsaicin[/B], C[sub]18[/sub]H[sub]27[/sub]NO[sub]3[/sub]

CAS-Nr.: 404-86-4, EG-Nr.: 206-969-8, UN-Nr.: 2811

[img]https://www.chem-page.de/images/gefahrensymbole/ghs06_totenkopf_mit_gekreuzten_knochen_50.png[/img] [img]https://www.chem-page.de/images/gefahrensymbole/ghs08_gesundheitsgefahr_50.png[/img]

Signalwort: Gefahr

Sensibilisierend (allgemein): ja

WGK: 3

H301: Giftig bei Verschlucken.

H315: Verursacht Hautreizungen.

H317: Kann allergische Hautreaktionen verursachen.

H319: Verursacht schwere Augenreizung.

H334: Kann bei Einatmen Allergie, asthmaartige Symptome oder Atembeschwerden verursachen.

H335: Kann die Atemwege reizen.

P261: Einatmen von Staub vermeiden.

P280: Schutzhandschuhe tragen.

P301 + P310: BEI VERSCHLUCKEN: Sofort GIFTINFORMATIONSZENTRUM oder Arzt anrufen.

P305 + P351 + P338: BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.

P342 + P311: Bei Symptomen der Atemwege: GIFTINFORMATIONSZENTRUM oder Arzt anrufen.

 

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